¿Te gustaría aprender a decorar tus pasteles con suspiro (merengue italiano) o buttercream, para que tus bizcochos luzcan modernos y profesionales?.
En este tutorial aprenderás de manera ágil y corta, 7 técnicas de decoración aplicadas con suspiro ( y también puedes usarlas si trabajas con crema de mantequilla o buttercream) con tan solo 2 boquillas. Son tendencias actuales que se están usando mucho en repostería.
A veces nos pasamos media hora viendo un curso repitiendo la misma técnica hasta llenar un paste y nos aburrimos, por eso quise crear un video corto dónde te muestro de manera fácil cómo puedes implementar técnicas decorativas sin gastar mucho en boquillas diferentes.
Estoy segura que a partir de este curso, practicarás tu misma las técnicas mostradas y tus pasteles lucirán mucho más modernos y profesionales.
Jackie Rodríguez, Artista del azúcar y cradora del blog "Las Delicias del Buen Vivir" (www.lasdeliciasdevivir.net). Profesora certificada de la Wilton y autora de libros digitales en diversos temas de repostería. Diplomado en Gastronomía en la Universidad Iberoamericana. Constantemente se capacita en los Estados Unidos en tendencias en el área de Cake Decorating y Galletas. Actualmente imparte clases en su taller privado tanto a grupos cómo tutorías privadas.
Sus creaciones fueron seleccionadas para ser publicadas en un libro llamado “1000 ideas for decorating Cupcakes, cookies and Cakes” y fue recientemente reconocida por Julia Usher en su portal de Cookie Connection por un set de galletas pintadas.
Sus redes sociales son: Instagram @lasdeliciasdevivir y Facebook : "Las Delicias del Bue vivir"